26 novembre 2012

Courgettes farcies

  Une recette légère et facile, rehaussée par les épices utilisées dans la farce et la sauce tomate !   1kg de courgettes750g de viande hachée1 oignon500g de tomates2 cuillères à soupe de tomates concentrée2 gousses d'ailhuile d'olive1 bouquet de persilorigan1 feuille de lauriergingembrecurcuma1 cube de bouillonsel, poivre Dans une grande casserole d'eau, faire mijoter pendant 15 minutes les courgettes entières avec de l'origan, la feuille de laurier et le sel. Dans une poêle, faire revenir dans l'huile, l'oignon... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 21:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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