20 novembre 2012

Soupe de Tomates froide à la Feta

  Une soupe rafraîchissante et pleine de saveurs !   8 belles tomates1 poivron rouge100g de fetahuile d'olive1citronfeuilles de basilicsel, poivre Laver et couper en gros morceaux le poivron. Peler les tomates et les couper en morceaux. Mixer les tomates et le poivron avec quelques feuilles de basilic.  Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Réserver au frais. Au moment de servir, ajouter la feta coupée en petits dés et le jus du citron.
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08 octobre 2008

Cake aux Tomates séchées

Le midi, je n'ai qu'une heure de pause déjeuner, et comme beaucoup, je me prépare un petit casse-croûte : salade, sandwich, tarte salée, ... Pour demain, j'ai préparé un cake aux tomates séchées, haut en saveur du sud (huile d'olive, basilic, tomates séchées et mozzarella). 200g de tomates séchées confites à l'huile d'olive1 boule de mozzarella1 bonne cuillère à soupe de basilic 200g de farine1 sachet de levure chimique1 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivre10cl d'huile d'olive10cl de lait3 oeufs Préchauffez... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 22:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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