21 juillet 2008

Tarte aux Tomates Cerises... Merci Ô Délices !

C'est sur le site d'Ô Délices que j'ai découvert cette recette de tarte salée, dont les ingrédients coïncidaient parfaitement avec le contenu de mon frigo. Si comme moi, vous disposez de :1 rouleau de pâte brisée2 tranches de jambon de dinde250g de tomates cerises1 poivron vert4 oeufs5 cl de crème liquide15 cl de laitsel, poivre, thym Il ne vous reste plus qu'à : Préchauffer votre four à 180° C. Couper votre poivron en petits dés après l'avoir épépiné. Battre les oeufs avec la crème liquide, le sel, le poivre et le... [Lire la suite]
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07 février 2008

Tarte aux Tomates cerise et Mozzarella

J'aime les tartes salées pour leur simplicité et leur rapidité : il suffit d'avoir une pâte brisée au réfrigérateur ou au congélateur (car il m'arrive d'en préparer en quantité importante et de la congeler), et de garnir avec tout ce qui vous tombe sous la main. Ce soir, je disposais de : 1 rouleau de pâte brisée250g de tomates cerise2 courgettes2 boules de mozzarella3 brins de romarin1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe d'huile d'oliveselpoivre J'ai égoutté la mozzarella, puis je l'ai découpéeen petits dés... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 21:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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