06 juillet 2008

Tartine fraîcheur

J'aime préparer des petites tartines gourmandes pour le dîner, c'est rapide et simple, et puis pour un plateau  télé, c'est parfait ! Samedi soir, c'était donc : salade, carotte et œuf dur râpés, oignon haché, nappés d'une vinaigrette nature, sur une tartine de pain de campagne grillée et frottée d'une gousse d'ail. Je n'ai pas pu m'empêcher de mettre des nachos avec, j'adore ça !
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04 février 2007

Pitas sardines et avocat

Je me suis inspirée d'un sandwich sur ce site, pour notre sandwich hebdomadaire du samedi. J'ai simplement sorti mes pitas du congélateur samedi matin avant de partir au bureau, et en rentrant le soir, il m'a fallu 5 minutes pour préparer ce copieux sandwich. Pour 2 sandwichs :2 pains pita4 sardines en boîte1 avocat2 tomatesquelques feuilles de salade1 oignon J'émiette les sardines dans un bol, je coupe l'oignon, la tomate et l'avocat en dés. J'ouvre le pain pita, je... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Pains Pitas

800g de farine de blé30g de levure fraîche50cl d'eau tiède2 cuillères à café de sel2 cuillères à soupe d'huile d'olive J'ai utilisé ma MAP pour pétrir et lever la pâte de ses petits pains délicieux. Mettez tous les ingrédients dans le moule en commençant par l'eau tiède, et enclenchez le programme adéquat. Avec ma MAP, la pâte est prête au bout d'1h30; si vous pétrissez la pâte à la main, il faudra laisser gonfler la pâte pendant 1h30 sous un linge. Divisez-la en 16 boules et... [Lire la suite]
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17 septembre 2006

Croque-Monsieur

Si pour beaucoup le samedi est synonyme de début de week-end, pour moi c'est la fin de la semaine !Après une journée de travail, après être allée récupérer mon petit Poussin chez mes parents, et après avoir fait quelques courses, je dois avouer que je n'ai ni temps ni l'envie de cuisiner, alors le samedi soir c'est souvent : Sandwichs et hier c'était croque-monsieur ! Pain de miebeurresauce tomatejambon (pour moi ce sera du jambon de poulet ou de dinde)gruyère râpéoeufshuile d'olivesel, poivre Tartiner de beurre deux... [Lire la suite]
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