17 novembre 2012

Sauce au thon

Sauce improvisée pour un vendredi soir sans grande inspiration !     1 oignon haché1 gousse d'ail haché400g de thon en boîte2 tomatescube de bouillonhuile d'olivepersilsel, poivreparmesan râpé   Faire revenir l'oignon et l'ail dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis rajouter les tomates pelées et coupées en morceaux, le thon, un petit bouquet de persil haché et le cube de bouillon délayé dans un grand verre d'eau. Laisser sur le feux 10 minutes. Servir avec de bonnes pâtes fraîches, et saupoudrez de... [Lire la suite]
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18 novembre 2006

Pizza Margarita

250g de farine1/2 cuillère à café de sel1 sachet de levure de boulangerie1,5dl d'eau tiède1 cuillère à soupe d'huile d'olive600g de tomates fraîches1 oignon1 gousse d'ail1 brin de thym frais4 cuillères à soupe d'huile d'olive150g de mozzarella1 cuillère à café rase d'origan25g de parmesan râpésel, poivre Mélanger la farine, le sel et la levure. Pétrir en ajoutant l'eau et l'huile progressivement. Quand la pâte forme une boule souple qui ne colle pas aux mains, la laisser reposer... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 17:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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