21 novembre 2006

Pains Pitas

800g de farine de blé30g de levure fraîche50cl d'eau tiède2 cuillères à café de sel2 cuillères à soupe d'huile d'olive J'ai utilisé ma MAP pour pétrir et lever la pâte de ses petits pains délicieux. Mettez tous les ingrédients dans le moule en commençant par l'eau tiède, et enclenchez le programme adéquat. Avec ma MAP, la pâte est prête au bout d'1h30; si vous pétrissez la pâte à la main, il faudra laisser gonfler la pâte pendant 1h30 sous un linge. Divisez-la en 16 boules et... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 13:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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