19 juillet 2006

Tarte feuilletée à la tomate

Difficile de stimuler les appétits par ces journées de chaleur, et pas très motivée de passer du temps derrière la gazinière. Alors hier soir, c'était tarte feuilletée à la tomate. Pour la recette c'est par ici : 1 rouleau de pâte feuilletée6 tomates150 g de lamelles d'emmenthal1 cuillère à café de moutardehuile d'olivethym, sel, poivrequelque olives Préchauffer le four à 210 °C - thermostat 7. Laver, peler et épépiner les tomates. Les couper en quartier, les saler et les laisser dégorger. Étaler la pâte feuilletée dans un... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 juillet 2006

Barbecue estivale

Rien de tel qu’un dimanche aux températures caniculaires pour organiser un barbecue !Le soleil et la famille étaient au rendez-vous. Mais s’il avait fait 5 à 10°C en moins, cela aurait été tout aussi génial. Au menu, deux salades composées (avocats/crabe/fêta et maïs/carottes/radis/cornichons/thon), non photographiées par manque de temps, et de la viande à profusion : brochettes de mouton à la coriandre, ailes de poulet à la moutarde, merguez, steaks de viande hachée aux épices. Brochettes de... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 12:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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