25 juillet 2011

Gratin de Gansettes aux Poireaux

Un gratin, c'est jamais compliqué et c'est un régal pour toute la famille ! 500g de Gansettes (ou tout autre pâte)2 poireaux (moi j'ai utilisé des rondelles de poireaux surgelés)250ml de crème fraîche100g de parmesanbeurresel, poivre Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans du beurre. Rajouter la crème, le sel et le poivre et faire chauffer doucement. Une fois les pâtes cuites et égouttées, les mélanger avec la sauce aux poireaux. Verser ce... [Lire la suite]
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20 janvier 2007

Gratin de Pommes de terre et Courgettes

Ne me demandez pas pourquoi, mais je suis dans ma période courgette en ce moment. Après la pastilla, c'est au tour du gratin ! Et pour la prochaine recette ?... Une tarte sucrée à la courgette, non !? 800g de pommes de terre800g de courgettes60g d'emmental50g de parmesan2 cuillère à soupe de lait40g de beurresel, poivre2 oignons6 brins de persil1 cuillère à soupe de concentré de tomates1 cuillère à soupe de farine200g de crème fraîche20g de beurre Laver les pommes de terre, les placer dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 12:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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