22 juin 2011

Gateau de Fête des Pères

Je me suis lancée dimanche dernier, avec ma puce, dans un "gateau de Fête des Pères". L'idée de départ était de réaliser une brioche pour accompagner la pause café de mon cher et tendre. Mais au fil de la préparation de cette brioche, j'ai laissé libre cours à mon imagination ... et à mes restes de placard. Du coup, les quelques abricots secs qu'ils me restaient... recyclés ! Les chocolats de Pâques dont plus personne ne veut : transformés en pépites de chocolat ! On s'est servi une large tranche de cette brioche enrichie avec le... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Far Breton

Ce matin, j'ai préparé un far breton. Comme nous avions prévu d'aller à la patinoire, j'ai pensé qu'à notre retour, un gâteau nous ferait du bien pour le goûter. Un bon gâteau d'hiver, bien nourrissant ! 150g de farine150g de beurre4 oeufs50g de sucre1/2 litre de lait80g de raisins secsquinze pruneaux1 pincée de selCommencez par préchauffer votre four th.5.Lavez les raisins secs, puis les pruneaux et dénoyautez-les.Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le lait, pour obtenir... [Lire la suite]
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31 octobre 2006

Moelleux au Chocolat et à la Banane

Ce gâteau est un pur délice ! Ce n'est pas compliqué, le seul mot pour le qualifier est : mmmmmmmmmm ! La recette en image et expliquée par le chef est là. Pour ma part, je n'ai pas utilisé de mélange rhum/coco pour les bananes, mais uniquement du jus de citron.
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24 juillet 2006

Gâteau saveur rose et coulis de framboise

Nous avons testé avec mon petit poussin le gateau frais framboises myrtilles publié sur le Carnet de Pour tout vous dire (nous avons très légèrement modifié la recette de base, mais alors très très très légèrement) et nous avons eu raison ! Pour le gâteau :2 sachets de thé à la rose75g de beurre140g de sucre150g de farine1 demi sachet de levure chimique12,5 cl de lait2 oeufs Pour le sirop :25 cl d'eau1 sachet de thé à la rose40g de sucrePour le coulis de framboises :100g de framboises50g de sucre2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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