16 novembre 2008

Pan cakes pour un dimanche tout gris

Une journée bien grise et maussade pour ce dimanche. A l'intérieur comme à l'extérieur ! Un ciel gris et une montagne de linge à repasser (au moins 4 machines), les feuilles du jardin à ramasser, la paperasse à classer, bref tout ce que j'aime. Je me suis tout de même arrêtée en milieu de journée pour préparer quelques pan cakes pour le goûter, histoire de faire quelque chose d'agréable. 250g de farine70g de sucre semoule15 cl de lait7 cl d'huile3 oeufs2 sachets de levure chimique2 sachets de sucre vanillesel Il... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 21:38 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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15 août 2006

Baghrir au Miel

Le soleil a fait son apparition, mais ça reste tout de même déprimant pour un mois d'août. Allez, un bon thé à la menthe et des baghrirs au miel et nous voilà tout droit transporter au Maroc. 500g de semoule fine20g de levure de boulanger2 oeufseau tièdebeurre et miel à volonté Mélangez la levure, semoule, les oeufs, le sel et l'eau tiède dans un mixer. Je vous conseille le mixer, car cette pâte nécessite d'être battue longuement et vivement. Mixez jusqu'à ce que la pâte devienne fluide. Laissez reposer la pâte jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par Casa Nadia à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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