06 juillet 2008
Tartine fraîcheur
J'aime préparer des petites tartines gourmandes pour le dîner, c'est rapide et simple, et puis pour un plateau télé, c'est parfait !
Samedi soir, c'était donc : salade, carotte et œuf dur râpés, oignon haché, nappés d'une vinaigrette nature, sur une tartine de pain de campagne grillée et frottée d'une gousse d'ail.
Je n'ai pas pu m'empêcher de mettre des nachos avec, j'adore ça !
04 février 2007
Pitas sardines et avocat
Je me suis inspirée d'un sandwich sur ce site, pour notre sandwich hebdomadaire du samedi. J'ai simplement sorti mes pitas du congélateur samedi matin avant de partir au bureau, et en rentrant le soir, il m'a fallu 5 minutes pour préparer ce copieux sandwich.
Pour 2 sandwichs :
2 pains pita
4 sardines en boîte
1 avocat
2 tomates
quelques feuilles de salade
1 oignon
J'émiette les sardines dans un bol, je coupe l'oignon, la tomate et l'avocat en dés.
J'ouvre le pain pita, je dispose la salade, l'avocat, la tomate et l'oignon puis les sardines émiettées.
17 septembre 2006
Croque-Monsieur
Si pour beaucoup le samedi est synonyme de début de week-end, pour moi c'est la fin de la semaine !
Après une journée de travail, après être allée récupérer mon petit Poussin chez mes parents, et après avoir fait quelques courses, je dois avouer que je n'ai ni temps ni l'envie de cuisiner, alors le samedi soir c'est souvent : Sandwichs et hier c'était croque-monsieur !
Pain de mie
beurre
sauce tomate
jambon (pour moi ce sera du jambon de poulet ou de dinde)
gruyère râpé
oeufs
huile d'olive
sel, poivre
Tartiner de beurre deux tranches de pain de mie, et les placer dans une poêle sur feu moyen (côté beurré sur la poêle).
Sur une tranche, déposer une à deux cuillères à soupe de sauce tomates, j'ai utilisé une sauce tomate toute prête au basilic. Poser une tranche de poulet (ou autre), parsemer de gruyère râpé.
Placer la 2ème tranche dessus (face beurrée à l'extérieur). Retourner et laisser dorer encore un peu.
Préparer un oeuf sur le plat dans un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.
Il ne vous reste plus qu'à servir le croque-monsieur avec l'oeuf dessus, et pourquoi pas quelques frites ?:
