Je n'avais jamais essayé l'alliance des crevettes et des champignons, et bien c'est chose faite et le résultat est plutôt satisfaisant.

des crevettes
250g de champignons
huile d'olive
20cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'un mélange de persil et coriandre
1 cuillère à café de moutarde

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde et le mélange de persil et coriandre.

Poêler les champignons dans l'huile d'olive, après les avoir rapidement lavés et émincés. Rajouter le mélange de crème fraîche et laisser mijoter quelques minutes.

Poêler également les crevettes dans l'huile d'olive.

Dresser les champignons au fond de l'assiette et poser les crevettes dessus.

Tout simple et tout bon !

Crevettes sauce champignons