31 octobre 2006
Moelleux au Chocolat et à la Banane
Ce gâteau est un pur délice ! Ce n'est pas compliqué, le seul mot pour le qualifier est : mmmmmmmmmm !
La recette en image et expliquée par le chef est là.
Pour ma part, je n'ai pas utilisé de mélange rhum/coco pour les bananes, mais uniquement du jus de citron.
30 octobre 2006
Nids de thon en salade
5 grosses pommes de terre
1 petites boîte de thon
100g d'olives noires
1 petite laitue
1/4 litre de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
sel
poivre
Laver les pommes de terre et les mettre au four thermostat 5 pendant 1 heure.
Éplucher les pommes de terre, enlever une partie de la pulpe en creusant la pomme de terre à l'aide d'une petite cuillère. Saler et poivrer.
Hacher les feuilles de laitue en chiffonnade.
Mélanger le thon émietté, la chiffonnade de laitue, la mayonnaise et la ciboulette.
Remplir les nids de pommes de terre avec la préparation au thon. Décorer avec les olives et servir.
Oups ! J'ai oublié les olives !
